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【staub (ストウブ) 】コットラウンド 22cm (バジルグリーン)

【staub (ストウブ) 】コットラウンド 22cm  (バジルグリーン)
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商品について

    ●お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。
    ●ストウブの定番商品。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。食材から出る旨味を含んだ蒸気をまんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。
    ●直火はもちろん、あらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
    ●オーブンでの調理などにも安心な高温でも対応可能なつまみ付きの両手鍋です。
    ●ストウブについて:ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発
    ●シェフたちの理想をカタチに:レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透
    ●熱伝導・保温性の高さ:鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る
    ●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力
    ●食材のうまみを最大限に引き出す:フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能


    ・サイズ:28.8×22.1×14.9cm
    ・容量:2.6l
    ・材質:本体=鋳鉄(エマイユ加工)、ツマミ=ニッケル
    ・原産国:フランス
    ・仕様:IH100/200V対応

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